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    食品過敏源測試
    SGS轉基因實驗室擁有分子生物學檢測設備和專業的測試團隊,通過研究驗證,開發了適合各類食品基質的過敏源成分檢測方法,為食品企業提升產品質量和保障消費品的食品安全提供完善的檢測服務。

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    食品
    業務挑戰

    1. 食品中過敏源成分會給人體的健康帶來危害。
    2. 標注食品過敏源已成為發達國家設置國際技術壁壘的重要手段。
    3. 過敏源成為媒體和消費者普遍關注的食品安全問題。

    服務內容

    1. 基于基因片段的聚合酶鏈反應(PCR)和基于蛋白的酶聯免疫分析(ELISA)檢測技術。
    2. 提供包括堅果、蔬菜、豆類、谷物、肉類、水產品、蛋類、牛奶等10大類約30種過敏源成分的檢測。
    3. 提供過敏源成分定性和定量檢測。

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